โรคตับไขมันที่ไม่เป็นแอลกอฮอล์หรือ NAFLD ซึ่งมีผลกระทบต่อชาวอเมริกันราว 100 ล้านคนทำให้ระบบสาธารณสุขของสหรัฐฯมีมูลค่า 32 พันล้านเหรียญต่อปีตามการศึกษาครั้งแรกของนักวิจัย Intermountain Healthcare เกี่ยวกับผลกระทบทางเศรษฐกิจของโรค ความชุกของโรคตับไขมันที่ไม่ใช่แอลกอฮอล์สะท้อนถึงแนวโน้มการเติบโตของโรคอ้วนในสหรัฐฯ ทั่วโลก

หนึ่งในสี่คนที่อาศัยอยู่กับโรคซึ่งเป็นผลเมื่อมีการสะสมของไขมันส่วนเกินในเซลล์ตับที่ไม่ได้เกิดจากแอลกอฮอล์ โรคตับไขมันที่ไม่เป็นแอลกอฮอล์เป็นโรคตับเรื้อรังที่พบบ่อยที่สุด ตามข้อมูลจากศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคโรคหลอดเลือดสมองทำให้สหรัฐฯเสียชีวิตประมาณ 34 ล้านเหรียญต่อปีซึ่งเป็นจำนวนเท่า ๆ กับ NAFLD ผลการวิจัยได้นำเสนอในระหว่างการประชุมประจำปีของระบบทางเดินอาหารเพื่อการย่อยอาหารในกรุงวอชิงตัน ดี.ซี.